Zucker - der heimliche Killer
Mit dem 4-Schritte-Entwöhungsprogramm raus aus der Zuckersucht
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Artikelnummer:
9783833885396
Veröffentlichungsdatum:
2022
Erscheinungsdatum:
02.03.2022
Seiten:
192
Autor:
Anna Cavelius
Gewicht:
196 g
Format:
188x123x18 mm
Serie:
GU Einzeltitel Gesunde Ernährung
Sprache:
Deutsch
Langbeschreibung
Raus aus der Zuckerfalle
Hauptbeschreibung
Das aktualisierte Standardwerk zur Zuckerentwöhnung: Ernährungspsychologen zählen Süßspeisen zu den konfliktreichsten Lebensmitteln im Alltag. Die Sucht auf Zucker wird dadurch ausgelöst, dass die Substanz im Gehirn das Belohnungssystem aktiviert: Durch die Ausschüttung des Botenstoffs Dopamin wird der süße Geschmack positiv abgespeichert und man verlangt immer wieder danach. Der hohe Zuckerkonsum hat für unsere Gesundheit dramatische Folgen. Die Lösung: ein vier-Schritte-Entwöhnungsprogramm um den Zuckerkonsum auf ein gesundes Maß zu reduzieren. Das Buch gibt Einblicke in die Wirkungsweise von Zucker im Stoffwechsel und zeigt, wie Zucker uns krank macht und wie man mit genussvollen Rezepten aus der Zuckerfalle aussteigen kann.