Neue Köstlichkeiten gebacken und gekocht in Thüringer Tradition
Artikelnummer:
9783897983946
Veröffentlichungsdatum:
2021
Erscheinungsdatum:
15.10.2013
Seiten:
120
Autor:
Gudrun Dietze
Gewicht:
421 g
Format:
205x169x17 mm
Sprache:
Deutsch
Langbeschreibung
Als in Deutschland von Pizza noch keine Rede war, gab es in Thüringer Bauernhäusern schon die knusprige Gemüsetorte - einen pizza-quiche-ähnlichen herzhaften Genuss. Gudrun Dietze hat für ihr zwölftes Koch- und Backbuch die besten und bewährtesten Rezepte aus der Thüringer Hausküche zusammengetragen, ausprobiert, am Geschmack und den Zutaten gefeilt - und bietet diesen Schatz in bewährter Weise gelingsicher zum Nachmachen. Kuchen und Torten von Kartoffelkuchen bis Weihnachtstorte, schnelle herzhafte Gerichte für Alltag und Festtag, wunderbare Süßspeisen, ganz Spezielles zum Konservieren und Liköre verlocken zum Ausprobieren. Was Thüringer Landfrauen traditionell aus Garten und Feld verarbeiteten, feiert hier sein köstliches Comeback. Freuen Sie sich auf 60 neue Rezeptanregungen!