Küchenseele
Von der Geborgenheit des Kochens - Kochbuch
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Artikelnummer:
9783747203279
Veröffentlichungsdatum:
2021
Erscheinungsdatum:
02.08.2021
Seiten:
231
Autor:
Valerie Hammacher
Gewicht:
1049 g
Format:
262x209x27 mm
Sprache:
Deutsch
Langbeschreibung
- Mit 7 Kapiteln zu Vorspeisen, Snacks, Pasta, Fisch, Fleisch, Desserts und Kuchen Einfache Zutaten und simple ZubereitungKennen Sie das Gefühl, wenn Sie der Geruch oder der Geschmack eines Gerichts sofort in Ihre Kindheit oder an einen besonderen Moment in Ihrem Leben zurückversetzt? Für Valerie Hammacher ist das die Magie des Kochens. Sie liebt die Küchen- und Tischgespräche mit ihren Lieben, bei denen auch mal gestritten und sich bei einem cremigen Risotto wieder versöhnt wird. In Küchenseele erzählt die Fotografin nun mit 85 Familienrezepten und äußerst stimmungsvollen Bildern von ihrer besonderen Beziehungzu ihrem liebsten Hobby. Von Sizilianischer Caponata mit Mozzarella über Pappardelle mit Garnelen und Wodka-Zitronen bis hin zu süßemSchokoladen-Fudge und fruchtigem Rhabarberkuchen - in jedem ihrer Gerichte steckt die Geborgenheit der heimischen Küche.
Inhaltsverzeichnis
InhaltVorspeisen 14Für Zwischendurch 34Salate 54Gemüse 76Pasta & Risotto 98Fisch 122Fleisch 136Nachspeisen 168Kuchen & Kekse 196