Garnieren & Verzieren leicht gemacht
Tischdekorationen aus Obst, Gemüse und mehr - Step by step-Anleitung
Buch
Sofort lieferbar | Lieferzeit: Sofort lieferbar I
7,95 €*
Alle Preise inkl. MwSt.| Versandkostenfrei
Sicherheits- und Produktressourcen
Bilder und Kontakte
Sicherheitsbilder- und Kontakte
Artikelnummer:
9783755300434
Veröffentlichungsdatum:
2023
Einband:
Buch
Erscheinungsdatum:
15.03.2023
Seiten:
96
Autor:
Georg Hartung
Gewicht:
398 g
Format:
215x168x14 mm
Sprache:
Deutsch
Langbeschreibung
Tischdekorationen aus Obst, Gemüse und BeilagenRettich-Rosen, Apfelschwäne, verzierte Fleischtaschen, Zucchinifächer - mit Fantasie und Perfektion zeigt Profi-Koch und Küchenmeister Georg Hartung in Step-by-Step-Fotos Deko-Ideen für Teller und Tafel. Wie verleiht man einem Büffet den letzten Pfiff oder wie verwandelt man mit origineller Garnierung einen Teller in einen Eye-Catcher? Der gelernte Koch gibt nicht nur kreative Tipps zur Herstellung von Dekorationen und Verzierungen, er zeigt auch, wie man die kleinen Kunstwerke gekonnt in Szene setzt und welche Schneidetechniken zu optimalen Erfolgen führen. Ob für das private Buffet oder den Profi-Caterer - dieses Buch bietet Einsteigern für jeden Anlass Anregungen in Hülle und Fülle! Gemüseschnitzen leicht gemacht!