Tajine & Co.
100 Rezepte aus dem orientalischen Lehmtopf
Taschenbuch
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Artikelnummer:
9783862440085
Veröffentlichungsdatum:
2011
Einband:
Taschenbuch
Erscheinungsdatum:
01.03.2011
Seiten:
191
Autor:
Jochen Walter
Gewicht:
702 g
Format:
284x190x17 mm
Serie:
Cook & Style
Sprache:
Deutsch
Langbeschreibung
Die marokkanische Tajine findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Kein Wunder: Die Zubereitung in dem gebrannten Lehmtopf ist denkbar einfach, und die Zutaten werden mit wenig Fett besonders aromaschonend gegart. Jochen Walter hat 100 Rezepte rund um den Kulttopf gesammelt: Lassen Sie sich in die faszinierende Welt der orientalischen Küche entführen, aber auch zeigen, wie Maultaschen oder Blumenkohl mit Kartoffeln perfekt in der Tajine gelingen.
Hauptbeschreibung
Trendthema schonendes Garen