Tajine international
100 Rezepte aus dem Lehmtopf - inspiriert aus aller Welt
Taschenbuch
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Artikelnummer:
9783959610070
Veröffentlichungsdatum:
2017
Einband:
Taschenbuch
Erscheinungsdatum:
20.09.2017
Seiten:
192
Autor:
Jochen Walter
Gewicht:
834 g
Format:
284x187x20 mm
Serie:
Cook & Style
Sprache:
Deutsch
Langbeschreibung
Traditionell stammt die Tajine, ein spezieller Lehmkochtopf, aus der nordafrikanischen Küche. Doch auch Gerichte aus Europa und der ganzen Welt lassen sich hervorragend darin schmoren. Tajine-Experte Jochen Walter zeigt Ihnen in seinem dritten Tajine-Kochbuch, wie Sie Coq au vin ebenso perfekt zubereiten wie Risotto und wie Sie ein Fladenbrot genauso lecker backen wie einen Käsekuchen ohne Boden. Und alles in der Tajine wohlgemerkt!
Hauptbeschreibung
Schnell, einfach und immer lecker - für den Allzweck-Kochtopf mit Charme