Krabben - auch Nordsee-Garnelen, 'Poorn' oder 'Porren', 'Kraut' oder 'Granat' genannt - gehören z...

Smörrebröd - Fein belegte Brote für alle Gelegenheiten Wehe dem, der Smörrebröd nur als Frühstück...

Das Wattenmeer der südlichen Nordsee ist einzigartig, weil es eine große, zusammenhängende und re...

Dörra Kiegla, Faschingskrapfen, Fränkische Erdbeertorte, Rothenburger Schneeballen, Forchheimer U...

Im Erzgebirge werden Traditionen besonders liebevoll gepflegt und über Generationen hinweg bewahr...

An der schleswig-holsteinischen Westküste ragt die Halbinsel Eiderstedt in die Nordsee hinein. Au...

Amrum erkunden von A bis Z: Amrum ist berühmt für den Kniepsand, einen der breitesten Sandstrände...

Dänische Spezialitäten zum Entdecken und Nachkochen Das liebevoll gestaltete Kochbuch stellt typi...

Das Leben am Meer lockte und faszinierte viele Menschen, vor allem, seit adlige Sommerfrischler d...

Einst soll es mehr als hundert Halligen gegeben haben - heute, nach den großen Sturmfluten von 13...

Bekannt und beliebt als Naherholungsgebiet im Norden Deutschlands hat die Lüneburger Heide Naturl...

Schleswig-Holsteiner gelten als bodenständige, mitunter auch etwas eigenwillige Menschen. Diese E...