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  1. Surimi: A high demand Seafood and its cryoprotection
    Surimi: A high demand Seafood and its cryoprotection
    Parvathy Unnikrishnan
    LAP LAMBERT Academic Publishing
    Taschenbuch
    BOD - 2 Tage

    Surimi is a wet frozen concentrate of myofibrillar proteins of fish muscle and is stabilized by m...

    49,90 €
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  2. Surimi: Ein stark nachgefragtes Meeresprodukt und sein Kryoprotektiv
    Surimi: Ein stark nachgefragtes Meeresprodukt und sein Kryoprotektiv
    Parvathy Unnikrishnan
    Verlag Unser Wissen
    Taschenbuch
    BOD - 2 Tage

    Surimi ist ein feuchtgefrorenes Konzentrat aus myofibrillären Proteinen von Fischmuskeln, das dur...

    49,90 €
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  3. Surimi: un prodotto ittico molto richiesto e la sua crioprotezione
    Surimi: un prodotto ittico molto richiesto e la sua crioprotezione
    Parvathy Unnikrishnan
    Edizioni Sapienza
    Taschenbuch
    BOD - 2 Tage

    Il surimi è un concentrato umido congelato di proteine miofibrillari del muscolo dei pesci, stabi...

    48,90 €
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  4. Surimi: Um marisco muito procurado e a sua crioproteção
    Surimi: Um marisco muito procurado e a sua crioproteção
    Parvathy Unnikrishnan
    Edições Nosso Conhecimento
    Taschenbuch
    BOD - 2 Tage

    O surimi é um concentrado congelado húmido de proteínas miofibrilares do músculo do peixe e é est...

    48,90 €
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  5. Surimi : un produit de la mer très demandé et sa cryoprotection
    Surimi : un produit de la mer très demandé et sa cryoprotection
    Sajan George
    Editions Notre Savoir
    Taschenbuch
    BOD - 2 Tage

    Le surimi est un concentré humide congelé de protéines myofibrillaires issues du muscle de poisso...

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  6. Surimi: Produkt morski ciesz¿cy si¿ du¿ym popytem i jego krioprotekcja
    Surimi: Produkt morski ciesz¿cy si¿ du¿ym popytem i jego krioprotekcja
    Sajan George
    Wydawnictwo Nasza Wiedza
    Taschenbuch
    BOD - 2 Tage

    Surimi to mokry, mro¿ony koncentrat biäek miofibrylarnych mi¿¿ni ryb, stabilizowany przez dodanie...

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  7. Surimi: un marisco muy demandado y su crioprotección
    Surimi: un marisco muy demandado y su crioprotección
    Sajan George
    Ediciones Nuestro Conocimiento
    Taschenbuch
    BOD - 2 Tage

    El surimi es un concentrado húmedo congelado de proteínas miofibrilares del músculo del pescado y...

    48,90 €
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